6吋活動蛋糕模（水浴法，要包二層鋁箔紙，以免進水）
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南瓜很硬，不好切也不好削皮，蒸熟後的南瓜非常軟爛，這時候再來處理去籽去皮，就變的很容易。
把南瓜洗乾浄，整顆放進萬用鍋，再放入大約一米杯的水
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第一次做麵包，選了一個不算太難的食譜，李彼飛老師分享的優格起司捲
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材料：豬絞肉，洋蔥，蒜，磨菇，螺旋麵，義大利麵醬
＊磨菇切片，洋蔥及蒜頭切丁
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材料：雞腿排
醃料：蒜頭，鹽，米酒--->因為家裡剛好只有這三樣東西適合當醃料
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2015-11-26
這次做的比例是1：80，個人覺得是最佳比例，口感軟嫩好吃。
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6吋蛋糕（家裡的鋁箔烤模尺寸是比6吋小一點點的）
這次是用烤肉那種鋁箔烤模，上面是標示也可以烤蛋糕，但是周圍有一圈皺折，所以脫模後的蛋糕也是一圈皺皺的
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材料：
鬆餅粉100g，蛋1顆，鮮奶50ml，奶油15g，葡萄乾隨意
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