6吋活動蛋糕模(水浴法,要包二層鋁箔紙,以免進水)
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南瓜很硬,不好切也不好削皮,蒸熟後的南瓜非常軟爛,這時候再來處理去籽去皮,就變的很容易。
把南瓜洗乾浄,整顆放進萬用鍋,再放入大約一米杯的水
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第一次做麵包,選了一個不算太難的食譜,李彼飛老師分享的優格起司捲
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材料:豬絞肉,洋蔥,蒜,磨菇,螺旋麵,義大利麵醬
*磨菇切片,洋蔥及蒜頭切丁
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材料:雞腿排
醃料:蒜頭,鹽,米酒--->因為家裡剛好只有這三樣東西適合當醃料
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2015-11-26
這次做的比例是1:80,個人覺得是最佳比例,口感軟嫩好吃。
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